Maintenir une bonne hygiène au travail permet de préserver la santé des employés et d’assurer un environnement de travail sain.
Pour y parvenir, il est nécessaire de disposer des fournitures adéquates.
Des produits adaptés et un équipement approprié permettent de lutter efficacement contre la propagation des germes et des maladies.
Produits d’hygiène spécifiques (papier toilette, essuie-mains)
Dans les sanitaires, la mise à disposition de consommables en quantité suffisante participe au maintien de l’hygiène. Du papier toilette de qualité doit ainsi être proposé en permanence aux utilisateurs.
Pour le séchage des mains, si l’utilisation de sèche-mains électriques est possible, l’emploi d’essuie-mains en papier reste la solution la plus hygiénique. Les rouleaux d’essuie-mains sont à privilégier par rapport aux feuilles en vrac pour une distribution plus aisée.
D’autres produits comme le savon, la crème lavante pour les mains ou encore le papier hygiénique pour le nez sont à mettre à disposition si besoin selon les activités.
| Produit | Caractéristiques | Utilisation |
|---|---|---|
| Papier toilette | Doux, résistant, non parfumé | Essuyage et nettoyage |
| Essuie-mains | Absorbant, résistant | Séchage des mains |
| Savon | Doux, sans parfum ni colorant | Lavage des mains |
Produits d’hygiène des mains (savon, gel hydroalcoolique)

Le lavage régulier des mains est l’un des gestes les plus simples et les plus efficaces pour prévenir la transmission des virus et bactéries.
Il est donc indispensable de mettre à disposition des employés du savon doux et de qualité, ainsi que des points d’eau facilement accessibles.
En complément, l’utilisation de gel hydroalcoolique est recommandée, surtout en l’absence de point d’eau à proximité. Ce produit permet de se désinfecter rapidement les mains par friction.
Comment bien se laver les mains ?
- Mouillez-vous les mains avec de l’eau
- Appliquez suffisamment de savon pour recouvrir toutes les surfaces des mains
- Frottez-vous les mains, paume contre paume
- Frottez le dos des mains, les espaces interdigitaux, les pouces
- Rincez-vous les mains sous l’eau
- Séchez-vous les mains avec une serviette propre ou à l’air libre
Matériel de nettoyage et désinfection des surfaces
Un nettoyage régulier des locaux et des surfaces de travail est essentiel pour éliminer les souillures et réduire la présence de germes. Il faut pour cela utiliser des produits détergents et désinfectants adaptés aux surfaces à traiter.
Le choix des produits doit se faire en fonction du niveau de désinfection requis et des recommandations du fabricant. Il est important de respecter les dosages et temps de contact préconisés pour une efficacité optimale.
Le matériel de nettoyage comme les chiffons, balais, seaux doit être propre et en bon état. Il est conseillé d’utiliser du matériel à usage unique ou dédié à chaque zone pour éviter les contaminations croisées.
Bien nettoyer et désinfecter une surface
- Dépoussiérer et nettoyer la surface avec un détergent pour éliminer les salissures
- Rincer si nécessaire et laisser sécher
- Appliquer le désinfectant adapté en respectant le temps de contact
- Essuyer avec un chiffon propre ou laisser sécher à l’air libre selon le produit utilisé
Poubelles et sacs poubelles adaptés pour les déchets
La gestion des déchets fait partie intégrante d’une bonne hygiène au travail. Il est nécessaire de disposer de poubelles en nombre suffisant, placées stratégiquement et vidées régulièrement pour éviter l’accumulation de déchets.
Certains types de déchets nécessitent une collecte et un traitement spécifique, c’est le cas par exemple des déchets d’activité de soins à risque infectieux (DASRI) comme les aiguilles ou les compresses souillées. Des conteneurs spéciaux sont alors utilisés.
Les poubelles doivent être équipées de sacs adaptés (taille, résistance) et si possible fermées par un couvercle pour limiter la dispersion des germes. Lors de la collecte, le personnel en charge du changement des sacs doit porter des gants.
Équipements de protection individuelle (gants, masques)

Dans certains secteurs d’activité, le port d’équipements de protection individuelle (EPI) est nécessaire pour garantir l’hygiène. C’est notamment le cas dans le domaine médical, l’industrie agroalimentaire ou encore les laboratoires.
Les gants à usage unique limitent les contacts avec des surfaces ou produits potentiellement contaminés. Ils doivent être changés fréquemment et jetés après chaque utilisation pour éviter toute contamination croisée.
Le port du masque permet quant à lui de se protéger des projections et de filtrer l’air. Il réduit le risque d’inhalation de particules dangereuses. Les masques doivent être adaptés à l’usage prévu (chirurgical, FFP2…) et changés régulièrement.
| Type d’EPI | Usage | Fréquence de changement |
|---|---|---|
| Gants à usage unique | Protection des mains | Après chaque tâche/patient |
| Masque chirurgical | Protection contre les projections | Toutes les 4 heures |
| Masque FFP2 | Filtration des particules fines | Jusqu’à 8 heures |
Affichages et signalétique pour rappeler les gestes d’hygiène
Même si le personnel est formé aux bonnes pratiques d’hygiène, il est important de le lui rappeler régulièrement. L’utilisation d’affichages permet de renforcer les messages clés de façon visuelle et synthétique.
On peut ainsi trouver des affiches rappelant les étapes d’un lavage de mains efficace près des points d’eau, ou encore la procédure à suivre en cas d’exposition à un produit dangereux dans les zones à risque.
La signalétique au sol et sur les murs guide les circulations et matérialise les zones de nettoyage par exemple. Une information claire et visible participe à l’application des consignes par tous.
Exemples de messages
- Lavez-vous les mains avant et après chaque repas
- Toussez et éternuez dans votre coude
- Portez vos équipements de protection
- Désinfectez votre poste de travail une fois par semaine

